Плосък нахутен хляб с овесени ядки

Много вкуснен и хранителен хляб. Превърна се в любима храна вкъщи.
Тази рецепта е обединен вариант на Нахутени кюфтенца и Ароматни овесени кюфтенца


Необходими продукти:

• 400 гр. сварен нахут ( около 140гр. сух)
• 1ч.ч. овесени ядки
• 2 яйца / или 40 гр. ленено семе/
• глава лук
• кимион
• черен пипер
• сол
• 1/3 ч.ч олио

Приготвяне:

- нахутът се накисва в студена вода за 24ч. След това се сварява;

- овесените ядки се слагат в кухненски робот и се смилат на брашно. Изисипват се в дълбок съд и се заливат с 1/2 ч.ч вода . Става лепкава смес;

- нахутът, заедно с лукът  се смилат на дребно в робота и се добавят към овесените ядки. Разбъква се добре;

- следва прибавяне на яйцата, кимиона, черния пепер, солта и олиото. Омесва се добре;
- в голяма тава се поставя хартия за печене. Изсипва се  сместа и се разстила на тънък пласт.

- пече се до готовност. След като изстине се нарязва и поднася със салати, супи, ястия от зеленчуци и семена и т.н.

Добър апетит!