сряда, 22 февруари 2012 г.

Сурова супа с авокадо



Тази супа е страхотна и много подходяща за лятото. 
Видях рецептата при Деси и оттогава  съм й фен. 
Лека, но засищаща, освежаваща и много ароматна. 
Внимание, води до пристрастяване!


Необходими продукти:
/за 4 порции/



  • 2 добре узрели плода авокадо
  • 2 краставици
  • 1 - 2 домата ( ако е зима, заложете на чери доматитите - 250гр.)
  • 2-3 скилидки чесън
  • копър на вкус ( с пресен е по-ароматно)
  • лимонов сок на вкус
  • химлайска сол на вкус
  • вода за разреждане

Пригорвяне:

- Добре измитите краставици, домати(оставете малко за декорация) и обелен чесън се 
  слагат  в  блендер и се завъртат няколко секунди;
- почистените плодове авокадо   се добавят и отново се блендира до  едродона 
  кремообразна консистенция. Добавя се вода,  до предпочитано разреждане;
- добавят се лимоновият сок, солта и накълцаният копър. Разбърква се добре ;
- сервира се веднага, като преди това се декорира с домати.

Добър апетит! 

5 коментара:

  1. Звучи добре,даже много добре.
    Благодаря ти, ще я опитам!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Макар лятна супа ще я пробвам още тези дни :)

    ОтговорИзтриване
  3. Опитахте ли я? Хареса ли ви?
    Лятото и горещините така бързо дойдоха! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Привет! Супата я приготвих и страшно много ми хареса - супер свежа и ароматна и наистина засищаща.
    Имаш страхотни рецепти и съм си набелязала още няколко за опитване.
    Поздрави :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дени!
      Ще се радвам да споделиш и за другите рецепти.

      Изтриване