Защо бялата сол е вредна?

В източниците за здравословно хранене, бялата готварска сол се отрича и 

пак там се препоръчва като най-добър избор - хималайската кристална сол 

или другия  възможен компромис - морската сол.

Чудех се обаче, с какво точно е вредна бялата сол?

След  по-обстойно търсене в мрежата, ми се изясни следното - след рафинирането, 

което в наши дни,  се оказва  е изключително агресивно, в състава на солта, остават 

само натрий и хлорид .Всички останали минерали и микроелементи  са отстранени. 

В този изчистен вид, солта вече става вредна, защото нашето тяло няма нужда от 

такива количества натриев хлорид. А когато се прекалява с дневните  препоръчителни

дози ( 3 -5гр ), тялото се излага на големи здравословни рискове. Това е така, 

защото в стремежа си да изолира излишния натриев хлорид , тялото ползва водата от своите клетки, обричайки ги на смърт. В цялия  този процес, се влагат  много и ценни микроелементи, а  като краен резултат - тялото  гладува. Бялата рафинирана сол орграбва нашия рганизъм. Последиците за нашето здраве са повишено артериално налягане, влошаване работата на бъбреците и черния дроб, отлагане  в тъкъните и ставите, 

склерозиране на артериите , и по-страшните поява  на артрит, подагра, камъни 

в бъбреците и жлъчката...

Попаднах на цитат на постигналия изключително здраве Пол Брег:

 „Солта не е жизнено необходим продукт. Известно е, че примитивните 

народи не познават сол. Изключвайки солта от вашия рацион, вие ще 

изпитате неудобство само първите няколко седмици. Най-прочутите 

готвачи на Франция приготвят своите световноизвестни блюда, без да 

добавят сол, замествайки я с други подправки: лук, чесън, билки и гъби."