понеделник, 21 ноември 2011 г.

Сурови бонбони "Кокоски"




Суровите бонбони  ме грабнаха на мига, когато видях рецепти в сайтовете за суровоядство.
Какво по-хубаво от това, да можеш да си спретнеш нещо сладичко, домашно и да не ти отнема часове! Тези бонбони са толкова кокетни и забележете здравословни ! Колко може да е здравословно нещо сладко?!   Може, тук сладостта идва само от добавения мед .



Необходими продукти:

  •   1 ч.ч бадеми, накиснати за 6-8 часа
  •   1/2 ч.ч орехи, накиснати за 6-8часа
  •   2 с.л. сусамов тахан - суров
  •   4 с.л. мед
  •   2-3 с.л. какао на прах 
  •   3 с.л. кокосово масло
  •   2 с.л. кокосови стърготини и още малко за  овалване   


Количествата, както и съставките могат да варират според наличното в шкафа. 
Няма начин да се обърка нещо и да не се получат. 


Начин на приготвяне:

Бадемите и орехите, след накисването се обелват и се смилат  в кухненската 
резачка. Медът и сусамовият тахан се разбъркват отделно, до еднородна смес. 
Към  надребднените ядки се прибавят, всички останали съставки, поетапно.
Разбърквате добре получената, подобна на ронливо тесто смес.
С леко влажни ръце се оформят бонбоните, които след това се овалват в кокосовите
стрърготини. Нареждате в съд, аз подложих лист хартия за печене и оставяте 
за няколко часа в хладилник. Готово !












Няма коментари:

Публикуване на коментар